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行业动态

星级待遇 中国西部山区山羊养殖的务川模式

文字:[大][中][小] 2015-10-20    浏览次数:386    

  在务川自治县草地生态畜牧业高效示范园区江一畜牧生态科技园,依山傍水整齐地排列着一幢幢漂亮的楼房,楼前的坝子中种植着一片片碧绿的饲草……在这特别的“住宅小区”内,一头头膘肥体壮的山羊住着“宾馆”,吃着“定餐”,还配着专职“医生”。

  江一畜牧园区用的正是务川全力推广的山羊养殖新模式。这一模式,有力地助推了全县山羊产业的迅速发展,初步实现了从分散无序供种向集中统一供种转变、从传统分户散养向现代集中规模养殖转变、从全放牧方式向舍饲和半舍饲相结合方式转变、从无序生产向“企业+合作社+农户”生产方式转变的“四大转变”,为中国西部山区农村探索出了一条新路子,引起了国家、省、市相关部门的关注。

  2011年全省草地生态畜牧业建设现场会在务川召开;2012年被列入贵州省羊产业扶贫开发试验区建设项目县;2013年被列入全省扶贫攻坚示范县;中国羊业协会确定第十一届全国羊业发展大会于9月在务川召开。

  从放养变圈养到生态化养殖

  务川是国家新阶段扶贫开发重点县,也是贵州省55个石漠化综合治理试点县之一和贵州省10个草地生态畜牧业大县之一,有丰富的草山草地资源和传统的山羊养殖经验,区域内独特的白山羊具有繁殖力强、肉质细嫩、板皮拉力强等特性,一直被市场看好。

  过去,务川山羊养殖都以家庭散养为主,一直没有形成规模养殖。在散养过程中,山羊破坏植被严重,造成喀斯特地区石漠化程度进一步严重。同时,放养中的山羊间容易传染疾病,只要羊群中一只山羊生了病,几天就会把病疫传染给其他山羊。

  如何在保护生态中进行规模发展。近年来,务川自治县对山羊养殖进行了一次革命,成功探索出集中圈养的山羊养殖新模式,走出了一条生态化养殖、优质化良繁、企业化带动、园区化布局的生态养羊产业路径,闯出了一条贫困山区特色农业增收致富、同步小康的新路子,大大提高了羊产业发展的质量和效益。

  “种草养羊的方式,不但可以减少水土流失,还可以减少山羊的发病率,促使山羊快速成长。”务川自治县现代高效农业示范园区负责人胡照禄说,目前,该县已种植饲用甜高粱、扁穗牛鞭草10万亩,建成人工草地7.1万亩、改良天然草地5.2万亩,年均减少水土流失量3.5万吨,山羊养殖46万只,农民人均纯收入1/5来自山羊产业,12.5万人摆脱贫困,实现了生态经济一体化,推动了羊产业的持续发展。

  由自繁到杂交到优质化良繁

  羊产业的发展最关键是要养殖户增收,而务川白山羊虽然抗病力较强,但由于长期近亲繁殖个子较小,一只山羊从出生长到100斤,一般虽要2年时间,其经济效益根本满足不了群众需求。务川决策层认为,要提高群众收入,就要提高科技水平,改变山羊品种。为此,该县派出技术人员先后到全国各地考查,并引进波尔山羊、简阳大耳羊等10多种个体较大、生长速度较快的品种。然而,由于气候和环境因素,这些品种的山羊到务川后,不能适应,根本不能规模发展。

  务川决策层在多次试验后果断提出,充分利用引进山羊个大、长势快和务川白山羊抗病力强、适应本地养殖等特点,把引进来的健壮山羊公羊与务川白山羊母羊进行杂交,选育优良的杂交品种。

  思路决定出路。近年来,务川自治县先后从全国畜牧兽医学校引进30多名专业技术人才配备到乡镇,县畜牧兽医技术人员到各山羊养殖企业蹲点,专职负责山羊繁育及医疗服务工作,指导企业、群众养殖山羊。经过多年的实践,成功繁育出了波尔山羊和务川白山羊杂交后的优良羊种——务川“波杂羊”。

  “波杂羊”的成功繁育,成为务川山羊养殖的新起点。该县山羊繁殖率从2007年前的170%提高到2013年的220%,存活率从2007年的不足80%提高到2013年93%以上,大大提高了羊产业发展的质量和效益。

  王勇是务川自治县养羊大户之一。在他的羊舍内,一只只“波杂羊”毛光水滑,煞是可爱。“我现在有213只山羊,去年出栏了150多只,差不多赚了20万元。”王勇说,政府不仅免费提供优良羊种,还有专门的技术人员上门指导,和以前的本地白山羊相比,这种“波杂羊”不仅繁殖率、存活率高,而且长得快,一年半就能长到130斤到150斤,而以前喂的白山羊长这么大则需要两年多。“光照可以促进山羊的性成熟,我们先拿一个圈实验,慢慢把光照时间延长到晚上12点,试试能否提高羊的发情率。”在务川自治县都濡镇山水村养羊大户王勇正在他的专职医生王锋的指导下对山羊实施夜间光照催情。

  “羊业发展的关键是健全良种繁育体系。”据务川自治县畜牧部门的同志介绍,目前,务川山羊存栏达到了46.01万只,已建成了“核心原种场→二级扩繁场→养殖小区→养羊大户”金字塔式的四级管理网络和防疫网络;健全了山羊良种自繁、自育、自给的良繁体系,实现了品种多样、质量优良、疫病可控、管理有序的目标,走出了“龙头企业+合作社+养殖户”的新路子,同时也为贵州省畜牧科研机构提供种羊试验标本。

  从散户养殖到规模发展到园区化带动

  产业发展了,山羊如何进入市场?个体收购不但消化不了,税收流失,抗风险能力弱。怎么办?

  务川县委书记杨游明认为,建设完善了羊产业链,打造“务川白山羊”品牌,进行园区化布局、企业化带动、规模化发展,形成“以大带小、散户抱团、规模结社”的发展模式,每个大企业都要是一个集种植、养、殖、加工、冷藏、运输、销售为一体的“综合体”。

  根据这一思路。务川规划了总投资20亿元,涉及丰乐、都濡、涪洋和柏村4个乡镇、总面积21.66万亩的草地生态畜牧业高效示范园区;规划了山羊良种繁育场4个,商品羊基地3个,并先后引进正东、江一、建丰、丰源等4家龙头企业,围绕“一城三园四场”总体布局,建成集山羊良种繁育、科研培训、加工销售、美食文化为一体的羊业“综合体”,配套建设年产8万吨反刍动物饲料加工厂1个,年产5万吨生物有机肥料加工厂1个,年产1000吨羊肉食品(含皮革)加工厂1个,山羊博物馆1个,休闲农业观光园5万亩,带动发展核桃、茶叶、中药材、蔬菜、水果等3万亩。

  “这里是种羊场、这里是生物有机肥厂、这里是有机大棚蔬菜实验基地、这里是特色食品加工厂……”走进江一畜牧生态科技园,公司董事长吴珊珊说,公司生产的种羊以“公司+合作社+农户”的方式投放发展规模养羊户,并且给每户养殖户都配备一名专职技术干部,让养殖户零风险养殖,通过5年时间,在全县发展标准化规模养羊小区100个,实现年存栏52万只山羊,出栏20万只商品羊,带动户均增收15万元以上。

  吴珊珊介绍,商品羊肉进入肉食品加工厂,羊粪进入有机肥长生产高效生物有机肥,羊尿及羊场污水经沼气处理后进入牧草基地、果蔬基地,实现生态、有机、环保、观光旅游为一体。“务川白山羊耐粗饲、抗逆性强、繁殖率高,肉质鲜嫩、膻味轻,而且板皮细致、紧密、柔软、拉力强、弹性好,是制革的上等原料,很受欢迎。”正在江一畜牧生态科技园选购了白山羊种羊的余庆客商李先生说。(王峰)
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